Код товара: 65430
Вино Aligote Vieilles Vignes Bourgogne AOC Rene Bouvier 0.75 л
-
Цвет
белое
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Регион
Бургундия
-
Страна производителя
Франция
-
Производитель
Rene Bouvier
-
Аппелласьон
Bourgogne AOC
-
Выдержка в ёмкости
бочка
-
Содержание алкоголя
13%
-
Объем
0.75
-
Количество в упаковке
6
-
Категория
AOC/AOP
-
Легенда
Семейное хозяйство Rene Bouvier (Рене Бувье) было создано в 1910 году дедом нынешнего владельца, Бернара Бувье. Отец Бернара, Рене Бувье, в 1950 года, взяв управление в свои руки, расширил площадь виноградников. Сегодня, во владении хозяйства находятся 17 га виноградников, расположенных в 18 аппеласьонах. 13 га засажено пино нуаром, 4 га – шардоне. Вся гамма вин имеет сертификат Bio, начиная с 2013 года урожая. На участках растут очень старые лозы: некоторым более 90 лет. Бернара Бувье считают представителем молодого поколения виноделов, которые принесли в Бургундию новую кровь. Отдав дань популярному стилю ярких и экстрактивных вин, он начал делать очень тонкие и элегантные вина, уделяя большое внимание особенностям каждого терруара. Стремясь к исключительному качеству вин, в 2006 году Бернар Бувье полностью модернизировал производство, построив новые здания, приспособленные для всех этапов винодельческого процесса. Благодаря особому отношению к терруарному виноделию в хозяйстве, вина Rene Bouvier давно занимают место среди лучших вин Бургундии и представлены в винных картах самых известных ресторанов Франции.
Особенности производстваСбор урожая, прессование цельных гроздей. Ферментация в стальных емкостях, после чего 50% вина выдерживается на протяжении 12 месяцев в чанах из нержавеющей стали, 50% - в бочках, объемом 600л (используется небольшое количество новых бочек). После ассамбляжа вино выдерживается еще 6 месяцев.
ОрганолептикаЗеленовато-золотистый цвет. Аромат живой, раскрывается оттенками мякоти зеленого яблока, цитрусовых, ментола. Вкус свежий и яркий, с хорошо очерченным телом, выразительной кислотностью и долгим минеральным послевкусием.
ТерруарУчастки расположены в Morey-Saint-Denis, общая площадь 0,45 га. Возраст лоз 60 лет. Почвы - гравий и комбланшьенский известняк, идеально подходящие для алиготе.
Потенциал хранения1-2 года
ОрганолептикаЗеленовато-золотистый цвет. Аромат живой, раскрывается оттенками мякоти зеленого яблока, цитрусовых, ментола. Вкус свежий и яркий, с хорошо очерченным телом, выразительной кислотностью и долгим минеральным послевкусием.
ЛегендаСемейное хозяйство Rene Bouvier (Рене Бувье) было создано в 1910 году дедом нынешнего владельца, Бернара Бувье. Отец Бернара, Рене Бувье, в 1950 года, взяв управление в свои руки, расширил площадь виноградников. Сегодня, во владении хозяйства находятся 17 га виноградников, расположенных в 18 аппеласьонах. 13 га засажено пино нуаром, 4 га – шардоне. Вся гамма вин имеет сертификат Bio, начиная с 2013 года урожая. На участках растут очень старые лозы: некоторым более 90 лет. Бернара Бувье считают представителем молодого поколения виноделов, которые принесли в Бургундию новую кровь. Отдав дань популярному стилю ярких и экстрактивных вин, он начал делать очень тонкие и элегантные вина, уделяя большое внимание особенностям каждого терруара. Стремясь к исключительному качеству вин, в 2006 году Бернар Бувье полностью модернизировал производство, построив новые здания, приспособленные для всех этапов винодельческого процесса. Благодаря особому отношению к терруарному виноделию в хозяйстве, вина Rene Bouvier давно занимают место среди лучших вин Бургундии и представлены в винных картах самых известных ресторанов Франции.
Особенности производстваСбор урожая, прессование цельных гроздей. Ферментация в стальных емкостях, после чего 50% вина выдерживается на протяжении 12 месяцев в чанах из нержавеющей стали, 50% - в бочках, объемом 600л (используется небольшое количество новых бочек). После ассамбляжа вино выдерживается еще 6 месяцев.
ТерруарУчастки расположены в Morey-Saint-Denis, общая площадь 0,45 га. Возраст лоз 60 лет. Почвы - гравий и комбланшьенский известняк, идеально подходящие для алиготе.
Потенциал хранения1-2 года
СочетаемостьРекомендуется подавать в качестве аперитива, к улиткам, террину из рыбы, севиче.
-
Rene Bouvier
-
PRPeter Reid
на
«Mineral forward. Notes of slate and honey. Light oak with golden delicious apple hints. Smooth and nice easy drinking big fan. »
ЖШЖеня Шамовна
«Intense, complex Aligote Straight nose, green grass, apples, oaky notes like smoke and vanilla Dry palate, medium to intense body, high acidity and creamy aftertaste »
BNBohdan Nyemchukна
«Medium body, low acidity, medium aftertaste. Apple, honey, oak, lemon, cream, butter, vanilla, citrus, grass, minerals, smoke, pastry.»
KMKevin Mна
«Minerality, honey and green vegetal quality. »
MHMathew Hallна
«Fabulous, almost champagne, very dry. 2016 vintage.»
EGE Gна
«Full of mineral, very dry, hidden fruit on finish. No oak whatsoever. Tannic, alcohol forward»
VVincentна
«Liked the fragrance of freshness, mineral, white flowers, green apple. Felt like v.v. makes it taste more of time.»
TNTea Nossumна
«Dry, aromatic, oak»
TNTomer Nна
«Fruity wonderful appley»
MNM Newна
«Good restaurant wine»
PBPhilippe Beaulieuна
«Great with oysters »
MMMacky Mackyна
«Purée ! Y a Aligoté et aligoté ! La classe , il garde la vivacité attendue de son cépage en alliant la complexité héritée des sols locaux , bravo. »
MDMaksym Dzhavalaна
«Сподобалось навіть більшe, аніж Шардонe від цього ж виробника. Нeймовірно ніжнe, квітковe і збалансованe. Абсолютно нe агрeсивнe. В ароматі домінують характeрні ноти б сливи і можливо трохи квітів + цитруси.»
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Архангельске можно купить вино Aligote Vieilles Vignes Bourgogne AOC Rene Bouvier 0.75 л по цене 4 579 р. с оплатой наличными или банковской картой.