Aligote Vieilles Vignes Bourgogne AOC Rene Bouvier
Вино - Rene Bouvier
Оценки покупателей

13 отзывов

Оставить отзыв

Код товара: 65430

Франция

Вино Aligote Vieilles Vignes Bourgogne AOC Rene Bouvier 0.75 л

АЛИГОТЕ ВЬЕЙ ВИНЬ БУРГОНЬ АОС РЕНЭ БУВЬЕ
0.75л
4 579
Привезем этот товар специально для вас! Оформите предзаказ и мы организуем поставку в кратчайшие сроки
Мало
Много
Цена: 4 579
Привезем этот товар специально для вас! Оформите предзаказ и мы организуем поставку в кратчайшие сроки
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Аппелласьон

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Объем

  • Количество в упаковке

  • Категория

Форма бокала Бокал для белого вина
8 (800) 444-07-20 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Семейное хозяйство Rene Bouvier (Рене Бувье) было создано в 1910 году дедом нынешнего владельца, Бернара Бувье. Отец Бернара, Рене Бувье, в 1950 года, взяв управление в свои руки, расширил площадь виноградников. Сегодня, во владении хозяйства находятся 17 га виноградников, расположенных в 18 аппеласьонах. 13 га засажено пино нуаром, 4 га – шардоне. Вся гамма вин имеет сертификат Bio, начиная с 2013 года урожая. На участках растут очень старые лозы: некоторым более 90 лет. Бернара Бувье считают представителем молодого поколения виноделов, которые принесли в Бургундию новую кровь. Отдав дань популярному стилю ярких и экстрактивных вин, он начал делать очень тонкие и элегантные вина, уделяя большое внимание особенностям каждого терруара. Стремясь к исключительному качеству вин, в 2006 году Бернар Бувье полностью модернизировал производство, построив новые здания, приспособленные для всех этапов винодельческого процесса. Благодаря особому отношению к терруарному виноделию в хозяйстве, вина Rene Bouvier давно занимают место среди лучших вин Бургундии и представлены в винных картах самых известных ресторанов Франции.

    Особенности производства

    Сбор урожая, прессование цельных гроздей. Ферментация в стальных емкостях, после чего 50% вина выдерживается на протяжении 12 месяцев в чанах из нержавеющей стали, 50% - в бочках, объемом 600л (используется небольшое количество новых бочек). После ассамбляжа вино выдерживается еще 6 месяцев.

    Органолептика

    Зеленовато-золотистый цвет. Аромат живой, раскрывается оттенками мякоти зеленого яблока, цитрусовых, ментола. Вкус свежий и яркий, с хорошо очерченным телом, выразительной кислотностью и долгим минеральным послевкусием.

    Терруар

    Участки расположены в Morey-Saint-Denis, общая площадь 0,45 га. Возраст лоз 60 лет. Почвы - гравий и комбланшьенский известняк, идеально подходящие для алиготе.

    Потенциал хранения

    1-2 года

    Органолептика

    Зеленовато-золотистый цвет. Аромат живой, раскрывается оттенками мякоти зеленого яблока, цитрусовых, ментола. Вкус свежий и яркий, с хорошо очерченным телом, выразительной кислотностью и долгим минеральным послевкусием.

    Легенда

    Семейное хозяйство Rene Bouvier (Рене Бувье) было создано в 1910 году дедом нынешнего владельца, Бернара Бувье. Отец Бернара, Рене Бувье, в 1950 года, взяв управление в свои руки, расширил площадь виноградников. Сегодня, во владении хозяйства находятся 17 га виноградников, расположенных в 18 аппеласьонах. 13 га засажено пино нуаром, 4 га – шардоне. Вся гамма вин имеет сертификат Bio, начиная с 2013 года урожая. На участках растут очень старые лозы: некоторым более 90 лет. Бернара Бувье считают представителем молодого поколения виноделов, которые принесли в Бургундию новую кровь. Отдав дань популярному стилю ярких и экстрактивных вин, он начал делать очень тонкие и элегантные вина, уделяя большое внимание особенностям каждого терруара. Стремясь к исключительному качеству вин, в 2006 году Бернар Бувье полностью модернизировал производство, построив новые здания, приспособленные для всех этапов винодельческого процесса. Благодаря особому отношению к терруарному виноделию в хозяйстве, вина Rene Bouvier давно занимают место среди лучших вин Бургундии и представлены в винных картах самых известных ресторанов Франции.

    Особенности производства

    Сбор урожая, прессование цельных гроздей. Ферментация в стальных емкостях, после чего 50% вина выдерживается на протяжении 12 месяцев в чанах из нержавеющей стали, 50% - в бочках, объемом 600л (используется небольшое количество новых бочек). После ассамбляжа вино выдерживается еще 6 месяцев.

    Терруар

    Участки расположены в Morey-Saint-Denis, общая площадь 0,45 га. Возраст лоз 60 лет. Почвы - гравий и комбланшьенский известняк, идеально подходящие для алиготе.

    Потенциал хранения

    1-2 года

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к улиткам, террину из рыбы, севиче.

  • Rene Bouvier
  • PR
    Peter Reid

     на 

    «Mineral forward. Notes of slate and honey. Light oak with golden delicious apple hints. Smooth and nice easy drinking big fan. »

    ЖШ
    Женя Шамов

     на 

    «Intense, complex Aligote Straight nose, green grass, apples, oaky notes like smoke and vanilla Dry palate, medium to intense body, high acidity and creamy aftertaste »

    BN
    Bohdan Nyemchuk

     на 

    «Medium body, low acidity, medium aftertaste. Apple, honey, oak, lemon, cream, butter, vanilla, citrus, grass, minerals, smoke, pastry.»

    KM
    Kevin M

     на 

    «Minerality, honey and green vegetal quality. »

    MH
    Mathew Hall

     на 

    «Fabulous, almost champagne, very dry. 2016 vintage.»

    EG
    E G

     на 

    «Full of mineral, very dry, hidden fruit on finish. No oak whatsoever. Tannic, alcohol forward»

    V
    Vincent

     на 

    «Liked the fragrance of freshness, mineral, white flowers, green apple. Felt like v.v. makes it taste more of time.»

    TN
    Tea Nossum

     на 

    «Dry, aromatic, oak»

    TN
    Tomer N

     на 

    «Fruity wonderful appley»

    MN
    M New

     на 

    «Good restaurant wine»

    PB
    Philippe Beaulieu

     на 

    «Great with oysters »

    MM
    Macky Macky

     на 

    «Purée ! Y a Aligoté et aligoté ! La classe , il garde la vivacité attendue de son cépage en alliant la complexité héritée des sols locaux , bravo. »

    MD
    Maksym Dzhavala

     на 

    «Сподобалось навіть більшe, аніж Шардонe від цього ж виробника. Нeймовірно ніжнe, квітковe і збалансованe. Абсолютно нe агрeсивнe. В ароматі домінують характeрні ноти б сливи і можливо трохи квітів + цитруси.»

    Оставить отзыв
Теги
Спец. предложения
Материалы
Вино в шоке: что такое световой удар
Чем опасен яркий свет и на что обратить внимание при покупке вина
Рецепты: блины со шпинатом и сыром и петнат
Быстрый завтрак или легкая закуска
Рецепты: блины с мягким сыром и совиньон блан
Экспериментируйте с начинками!
Рецепты: картофельная запеканка и шардоне
Сытное блюдо из простых ингредиентов
Рецепты: блины с грибами и пино нуар
С шампиньонами, лисичками, белыми и не только!
Рецепты: блины с черной икрой и шампанское
Идея для праздничного завтрака!

Итоги новогоднего розыгрыша 10 ящиков вина

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Архангельске можно купить вино Aligote Vieilles Vignes Bourgogne AOC Rene Bouvier 0.75 л по цене 4 579 р. с оплатой наличными или банковской картой.