Фруктовое вино Armenian Garden Kishmish Belij Oktemberyanskiy Wine and Brandy Factory 2020 0.75 л

Армения

Октемберянский винно-коньячный завод был основан в Армении в 1999 году в селе Айгеван на месте завода предшественника с одноименным названием, построенного здесь еще в 1918 году и входившего в состав Арарат треста. После приобретения местных земель новые владельцы задались целью полностью переоснастить производство современным оборудованием, которое бы обеспечило выпуск высококачественной и конкурентоспособной продукции с использованием местного сырья. Непрерывные инвестиции позволили осуществить задуманный план и с 2008 по 2015 годы завод был полностью переоборудован и модернизирован в современное предприятие полного цикла с высокой производственной мощностью, обеспечивающей ежегодную переработку 15000 тонн винограда, произрастающего в Араратской Долине. Завод сотрудничает с большим количеством фермерских хозяйств, поставляющих на переработку свое сырье, за качеством которого следят виноделы и сотрудники лаборатории завода. Коллектив предприятия состоит из высококвалифицированных специалистов, которые наряду с классической технологией смело применяют инновационные методы для изготовления различных алкогольных напитков. Для выдержки вин используют более 1500 бочек французского, болгарского, немецкого и местного производства, а также эмалированные цистерны различных объемов в количестве более 300 единиц, произведенных в Германии. Помимо виноградных вин Октемберянский винно-коньячный завод также славится своими традиционными фруктовыми винами, изготовленными по уникальной технологии, в числе которых и гранатовое вино Armenian Garden, завоевавшее наибольшую популярность у потребителей. Гранат является одним из самых узнаваемых символов страны. В армянской мифологии гранат символизирует плодородие и удачу. Гранатовое вино сохраняет полезные свойства зерен плода, а в сочетании с традиционными блюдами армянской кухни дарит истинное удовольствие. Коллекция Armenian Garden также включает вино из ежевики – ближайшей родственницы малины, в изобилии произрастающей на солнечных нагорьях Армении. Плодовые вина являются одним из специалитетов Армении и имеют множество поклонников по всему миру.

Ручной сбор урожая. Отбор и сортировка. Мягкое прессование. Частичное осветление сусла. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Брожение останавливают охлаждением, когда сахаристость достигает 4,5%. Стабилизация холодом. Фильтрация. Розлив.