Код товара: 64690
Вино Clos Paradis Sancerre AOC Domaine Fouassier 0.75 л
-
Цвет
белое
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Субрегион
Сансер
-
Регион
Долина Луары
-
Страна производителя
Франция
-
Производитель
Domaine Fouassier
-
Аппелласьон
Sancerre AOC
-
Выдержка в ёмкости
стальной чан
-
Объем
0.75
-
Количество в упаковке
6
-
Категория
AOC/AOP
-
Легенда
Основанная в 1749 году в самом центре региона Сансер, семейная винодельня Domaine Fouassier (Домен Фуасье) является одним из старейших хозяйств в Долине Луары, с историей, которая охватывает несколько поколений. Главной фигурой в истории Домена Фуасье стал Жюль Фуасье — очень влиятельный виноградарь, пользовавшийся непоколебимым авторитетом во времена эпидемии филлоксеры в конце XIX века. Он был первым, кто стал использовать медь и серу для борьбы с болезнями, а также единственным, кто посадил лозы на знаменитом винограднике Clos Paradis в 1902. Новый век начался с приходом представителей десятого поколения: Бенуа и Павла Фуасье. Продолжая политику бережного отношения к земле, как было заведено их предками, братья решили пойти еще дальше: сделали все возможное, чтобы в кратчайшие сроки полностью перейти к органическому и биодинамическому ведению сельского хозяйства и виноделию. В 2011 году Domaine Fouassier получил сертификаты ECOCERT и BIODYVIN. Сегодня во владениях семьи почти 56 га виноградников (80% из которых засажены лозами сорта совиньон блан, а 20% — пино нуар), что делает Домен крупнейшим землевладельцем в этой области.
Особенности производстваСбор урожая, тщательный отбор лучших ягод. Отделение от гребней и бережное прессование. Брожение проходит при контролируемой температуре в стальных емкостях с последующей непродолжительной выдержкой на тонком осадке.
ОрганолептикаЗолотисто-соломенный цвет. Свежий аромат соткан из нот цитрусовых, акации, меда и минеральных тонов. Многослойный, чистый вкус, хрустящая кислотность, оттенки грейпфрута, сливочного масла и минеральные нюансы в продолжительном послевкусии.
Потенциал хранения1-2 года
ОрганолептикаЗолотисто-соломенный цвет. Свежий аромат соткан из нот цитрусовых, акации, меда и минеральных тонов. Многослойный, чистый вкус, хрустящая кислотность, оттенки грейпфрута, сливочного масла и минеральные нюансы в продолжительном послевкусии.
ЛегендаОснованная в 1749 году в самом центре региона Сансер, семейная винодельня Domaine Fouassier (Домен Фуасье) является одним из старейших хозяйств в Долине Луары, с историей, которая охватывает несколько поколений. Главной фигурой в истории Домена Фуасье стал Жюль Фуасье — очень влиятельный виноградарь, пользовавшийся непоколебимым авторитетом во времена эпидемии филлоксеры в конце XIX века. Он был первым, кто стал использовать медь и серу для борьбы с болезнями, а также единственным, кто посадил лозы на знаменитом винограднике Clos Paradis в 1902. Новый век начался с приходом представителей десятого поколения: Бенуа и Павла Фуасье. Продолжая политику бережного отношения к земле, как было заведено их предками, братья решили пойти еще дальше: сделали все возможное, чтобы в кратчайшие сроки полностью перейти к органическому и биодинамическому ведению сельского хозяйства и виноделию. В 2011 году Domaine Fouassier получил сертификаты ECOCERT и BIODYVIN. Сегодня во владениях семьи почти 56 га виноградников (80% из которых засажены лозами сорта совиньон блан, а 20% — пино нуар), что делает Домен крупнейшим землевладельцем в этой области.
Особенности производстваСбор урожая, тщательный отбор лучших ягод. Отделение от гребней и бережное прессование. Брожение проходит при контролируемой температуре в стальных емкостях с последующей непродолжительной выдержкой на тонком осадке.
Потенциал хранения1-2 года
СочетаемостьРекомендуется подавать в качестве аперитива, к блюдам из рыбы и морепродуктов, белого мяса птицы.
-
Domaine Fouassier
-
На этот товар пока нет отзывов
Оставить отзыв -
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Архангельске можно купить вино Clos Paradis Sancerre AOC Domaine Fouassier 0.75 л по цене 4 046 р. с оплатой наличными или банковской картой.