Coffee Pinotage Wellington WO Diemersfontein
Вино - Diemersfontein
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв

Код товара: 79464

ЮАР

Вино Coffee Pinotage Wellington WO Diemersfontein 0.75 л

КОФЕ ПИНОТАЖ ВЕЛЛИНГТОН WO ДИМЕРСФОНТЕЙН
0.75л
1 547
Мало
Много
Цена: 1 547
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Субрегион

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Аппелласьон

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Объем

  • Количество в упаковке

  • Категория

  • Бренд / Серия

Сочетаемость Мясо Сыр
Форма бокала Бокал Бордo
8 (800) 444-07-20 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Ферма Diemersfontein (Димерсфонтейн) принадлежала семье Сонненберг на протяжении 3-х веков, начиная с 1940х годов. Дед текущего владельца приобрел это поместье, площадью в 183 га, которое расположилось в тени величественных гор Хавеква. Макс Сонненберг вместе со своим сыном Ричардом являются совладельцами одной из крупнейший розничных сетей Южной Африки – Woolworths (Вулворс) и оба работали в Парламенте страны по времена правления Йана Смутса. Все члены семьи использовали Diemersfontein как дачный дом, а во времена войны здесь находили кров итальянские военнопленные. Ричард Сонненберг посадил первые лозы на ферме в начале 1970-х годов, а саму винодельню построили в 2000 году, и с этих пор начался выпуск первых вин хозяйства под руководством винодела Бертуса Фури. Семья сделала упор на выращивание шираза, пинотажа, каберне совиньон, мерло и также решила посадить в качестве эксперимента лозы вионье, барберы и мурведра. Первый релиз состоялся в 2001 году. В 2003 году Бертуса Фури сменил винодел Франсуа Руд, карьера которого началась в 2001 году на более крупном хозяйстве, также внутри региона Веллингтон. Влюбившись в хозяйство Diemersfontein, он, вот уже 17 лет производит любимые по всему миру "кофейные" пинотажи.

    Особенности производства

    Виноград собирают на пике зрелости. Ягоды сортируют и подвергают бережному дроблению, после чего проходит предварительная холодная мацерация в течение 12 часов. Ферментация протекает при стабильной температуре и с постоянным ремонтажем (примерно каждые три часа). Выдержка продолжается 6 месяцев в дубовых бочках.

    Органолептика

    Насыщенный рубиновый цвет. Выразительный, щедрый аромат наполнен оттенками спелой черной вишни, ежевики, шоколада и кофе. Мягкий, бархатистый и сочный вкус, освежающая кислотность, шелковистые танины, тона кофейных зерен, сигарной коробки и вишневого джема в послевкусии.

    Потенциал хранения

    1-2 года

    Органолептика

    Насыщенный рубиновый цвет. Выразительный, щедрый аромат наполнен оттенками спелой черной вишни, ежевики, шоколада и кофе. Мягкий, бархатистый и сочный вкус, освежающая кислотность, шелковистые танины, тона кофейных зерен, сигарной коробки и вишневого джема в послевкусии.

    Легенда

    Ферма Diemersfontein (Димерсфонтейн) принадлежала семье Сонненберг на протяжении 3-х веков, начиная с 1940х годов. Дед текущего владельца приобрел это поместье, площадью в 183 га, которое расположилось в тени величественных гор Хавеква. Макс Сонненберг вместе со своим сыном Ричардом являются совладельцами одной из крупнейший розничных сетей Южной Африки – Woolworths (Вулворс) и оба работали в Парламенте страны по времена правления Йана Смутса. Все члены семьи использовали Diemersfontein как дачный дом, а во времена войны здесь находили кров итальянские военнопленные. Ричард Сонненберг посадил первые лозы на ферме в начале 1970-х годов, а саму винодельню построили в 2000 году, и с этих пор начался выпуск первых вин хозяйства под руководством винодела Бертуса Фури. Семья сделала упор на выращивание шираза, пинотажа, каберне совиньон, мерло и также решила посадить в качестве эксперимента лозы вионье, барберы и мурведра. Первый релиз состоялся в 2001 году. В 2003 году Бертуса Фури сменил винодел Франсуа Руд, карьера которого началась в 2001 году на более крупном хозяйстве, также внутри региона Веллингтон. Влюбившись в хозяйство Diemersfontein, он, вот уже 17 лет производит любимые по всему миру "кофейные" пинотажи.

    Особенности производства

    Виноград собирают на пике зрелости. Ягоды сортируют и подвергают бережному дроблению, после чего проходит предварительная холодная мацерация в течение 12 часов. Ферментация протекает при стабильной температуре и с постоянным ремонтажем (примерно каждые три часа). Выдержка продолжается 6 месяцев в дубовых бочках.

    Потенциал хранения

    1-2 года

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, приготовленным на гриле, овощным закускам, выдержанным сырам.

  • Diemersfontein
  • На этот товар пока нет отзывов

    Оставить отзыв
Теги
Спец. предложения
Материалы
Выиграйте сет бокалов Aura of Bohemia
Новый конкурс в нашем Telegram-канале!
Вино в шоке: что такое световой удар
Чем опасен яркий свет и на что обратить внимание при покупке вина
Рецепты: блины со шпинатом и сыром и петнат
Быстрый завтрак или легкая закуска
Рецепты: блины с мягким сыром и совиньон блан
Экспериментируйте с начинками!
Рецепты: картофельная запеканка и шардоне
Сытное блюдо из простых ингредиентов
Рецепты: блины с грибами и пино нуар
С шампиньонами, лисичками, белыми и не только!
Рецепты: блины с черной икрой и шампанское
Идея для праздничного завтрака!

Рецепты: паста с томатным соусом и барбера

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Архангельске можно купить вино Coffee Pinotage Wellington WO Diemersfontein 0.75 л по цене 1 547 р. с оплатой наличными или банковской картой.