Fanagoria. Blanc de Blancs Brut Kuban’. Tamanskiy Poluostrov
Игристое вино и шампанское - Fanagoria
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв
PRODEXPO (2016) Silver medal

Код товара: 85323

Россия

Игристое вино Fanagoria. Blanc de Blancs Brut Kuban’. Tamanskiy Poluostrov 2021 0.75 л

ФАНАГОРИЯ. БЛАН ДЕ БЛАН БРЮТ КУБАНЬ. ТАМАНСКИЙ ПОЛУОСТРОВ ЗГУ
0.75л
2019 Винтаж доступен только под заказ 2020 Винтаж доступен только под заказ 2021 Винтаж доступен только под заказ
1 567
Мало
Много
Цена: 1 567
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Субрегион

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Аппелласьон

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Количество в упаковке

  • Категория

  • Рейтинговое вино

Сочетаемость Рыба и морепродукты Овощи Сыр
Форма бокала Бокал Флюте
8 (800) 444-07-20 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Минуло более полувека с того дня, когда на земле античного города Фанагория было основано винодельческое хозяйство, названное его именем. История компании Фанагория (Fanagoria) – это десятилетия упорного труда и, конечно, яркие достижения. История хозяйства началась в 1957 году, когда был основан Сенновский винпункт, с 1963 года являвшийся винно-соковым заводом, впоследствии он стал крупнейшим в СССР и 2-м по величине в Европе производителем натуральных виноградных соков. Именно он был поставщиком сортовых виноградных соков для Олимпиады в 1980 году. На производство сырье поставлял винсовхоз Фанагорийский, занимавшийся выращиванием винограда. В 1996 году два предприятия объединились в компанию Фанагория. Сегодня Фанагория – одно из крупнейших винодельческих предприятий России полного цикла производства: здесь разводят саженцы, выращивают и перерабатывают виноград, выпускают несколько видов алкогольных напитков: тихие, игристые, десертные вина, бренди и чачу под брендом Fanagoria с защищенным географическим указанием «Кубань. Таманский полуостров» и защищенным наименованием места происхождения «Сенной». Вина хозяйства изготавливают исключительно из собственного винограда, выращиваемого в историческом винодельческом регионе Фанагория на Таманском полуострове между Таманским заливом Черного моря и Азовским морем. В собственности Фанагории находятся виноградники площадью более 3,4 тыс. гектаров, а также виноградный питомник. Максимальный возраст лоз – 37 лет. На предприятии – единственном среди виноделен страны – есть собственный бондарный цех, где изготавливают бочки из кавказского дуба (возраст 80 – 120 лет) емкостью от 30 до 600 л для выдержки вин и коньяков. На виноградниках практикуется листоудаление (обрыв листа для того, чтобы открыть грозди солнцу) и зеленый сбор (удаление некоторых гроздей для улучшения качества остающихся на лозе). Все это позволяет создавать продукцию высочайшего качества, которая ежегодно завоевывает медали на престижных международных выставках, проходящих в Великобритании, Австрии, Франции, Словакии, Китае, Японии и России.

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая. Сортировка ягод. Мягкое раздавливание. Винификация методом Шарма. Алкогольная ферментация при температуре +16°С…+18°С в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка готового тихого вина в бочках из кавказского дуба в течение 2 месяцев. Вторичная ферментация. Выдержка на дрожжевом осадке в стальных резервуарах в течение 6 месяцев.

    Органолептика

    Вино жемчужно-соломенного цвета. Элегантный, богатый аромат раскрывается нотами сладких тропических фруктов, цветов крокуса и утонченными медовыми нюансами. Свежий, комплексный вкус с прекрасным балансом, тонами персиков, ананасов, сливочными аккордами в продолжительном послевкусии.

    Терруар

    Виноградники расположены на Таманском полуострове, между Таманским заливом Черного моря и Азовским морем, на южных склонах холмов, где климат и почвы особенно благоприятны для выращивания винограда сорта шардоне.

    Потенциал хранения

    1-2 года

    Органолептика

    Вино жемчужно-соломенного цвета. Элегантный, богатый аромат раскрывается нотами сладких тропических фруктов, цветов крокуса и утонченными медовыми нюансами. Свежий, комплексный вкус с прекрасным балансом, тонами персиков, ананасов, сливочными аккордами в продолжительном послевкусии.

    Легенда

    Минуло более полувека с того дня, когда на земле античного города Фанагория было основано винодельческое хозяйство, названное его именем. История компании Фанагория (Fanagoria) – это десятилетия упорного труда и, конечно, яркие достижения. История хозяйства началась в 1957 году, когда был основан Сенновский винпункт, с 1963 года являвшийся винно-соковым заводом, впоследствии он стал крупнейшим в СССР и 2-м по величине в Европе производителем натуральных виноградных соков. Именно он был поставщиком сортовых виноградных соков для Олимпиады в 1980 году. На производство сырье поставлял винсовхоз Фанагорийский, занимавшийся выращиванием винограда. В 1996 году два предприятия объединились в компанию Фанагория. Сегодня Фанагория – одно из крупнейших винодельческих предприятий России полного цикла производства: здесь разводят саженцы, выращивают и перерабатывают виноград, выпускают несколько видов алкогольных напитков: тихие, игристые, десертные вина, бренди и чачу под брендом Fanagoria с защищенным географическим указанием «Кубань. Таманский полуостров» и защищенным наименованием места происхождения «Сенной». Вина хозяйства изготавливают исключительно из собственного винограда, выращиваемого в историческом винодельческом регионе Фанагория на Таманском полуострове между Таманским заливом Черного моря и Азовским морем. В собственности Фанагории находятся виноградники площадью более 3,4 тыс. гектаров, а также виноградный питомник. Максимальный возраст лоз – 37 лет. На предприятии – единственном среди виноделен страны – есть собственный бондарный цех, где изготавливают бочки из кавказского дуба (возраст 80 – 120 лет) емкостью от 30 до 600 л для выдержки вин и коньяков. На виноградниках практикуется листоудаление (обрыв листа для того, чтобы открыть грозди солнцу) и зеленый сбор (удаление некоторых гроздей для улучшения качества остающихся на лозе). Все это позволяет создавать продукцию высочайшего качества, которая ежегодно завоевывает медали на престижных международных выставках, проходящих в Великобритании, Австрии, Франции, Словакии, Китае, Японии и России.

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая. Сортировка ягод. Мягкое раздавливание. Винификация методом Шарма. Алкогольная ферментация при температуре +16°С…+18°С в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка готового тихого вина в бочках из кавказского дуба в течение 2 месяцев. Вторичная ферментация. Выдержка на дрожжевом осадке в стальных резервуарах в течение 6 месяцев.

    Терруар

    Виноградники расположены на Таманском полуострове, между Таманским заливом Черного моря и Азовским морем, на южных склонах холмов, где климат и почвы особенно благоприятны для выращивания винограда сорта шардоне.

    Потенциал хранения

    1-2 года

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к легким овощным закускам, салатам, брускеттам, пасте, ризотто, паэлье, блюдам из рыбы и морепродуктов, например креветкам, приготовленным на гриле, суфле из палтуса, а также сырам.

    Рекомендует

    «Идеальный кандидат для дачных посиделок с друзьями. В качестве сопровождения рекомендуются воспоминания об отдыхе на морском побережье и шуршащие листьями от легкого ветерка деревья.»

  • Fanagoria
  • На этот товар пока нет отзывов

    Оставить отзыв
Теги
Спец. предложения
Материалы
В 2023 году производство вина в России снизилось на 8%
А коньяка выпустили больше, чем водки
В Москве выпивают 25% всего российского игристого
Лидер по производству – Краснодарский край
Рецепты: рамен и рислинг
Наваристый суп с курицей и маринованным яйцом
Рецепты: яйца пашот с красной икрой
Нежная закуска или элегантный завтрак за пять минут
Рецепты: хачапури
Классический рецепт лепешки с сулугуни
Рецепты: белая рыба с уксусным соусом киндз-дзмари
Сочная холодная закуска грузинской кухни
Рецепты: креветки эби темпура
Сочная закуска в кляре
Мировая знаменитость: что нужно знать о шардоне
Регионы производства, стили и гастрономическая сочетаемость
Путеводитель по винным регионам России
Рассказываем, где делают больше всего вина, где получаются отличные игристые и в каких зонах виноделие только формируется

В петербургском Salone pasta&bar пройдет серия гостевых ужинов от звездных шефов из Москвы

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Архангельске можно купить игристое вино Fanagoria. Blanc de Blancs Brut Kuban’. Tamanskiy Poluostrov 2021 0.75 л по цене 1 567 р. с оплатой наличными или банковской картой.