Код товара: 102335
Вино Finca Resalso Ribera del Duero DO Emilio Moro 0.75 л
-
Цвет
красное
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Субрегион
Рибера дель Дуэро
-
Регион
Кастилия и Леон
-
Страна производителя
Испания
-
Производитель
Emilio Moro
-
Аппелласьон
Ribera del Duero DO
-
Выдержка в ёмкости
бочка
-
Объем
0.75
-
Количество в упаковке
6
-
Категория
DO
-
Бренд / Серия
Finca
-
Легенда
Основатель хозяйства, Эмилио Моро, из тех мастеров старшего поколения, при участии которых глубоко архаичное виноделие Риберы дель Дуэро середины прошлого века превратилось в высокотехнологичное производство и одновременно авторское искусство, основанное на концепции терруара. Сегодня Моро гордится тем, что сохранил старые лозы темпранильо; семейная селекция во многом определяет неповторимый стиль вин Bodegas Emilio Моrо, который можно определить как симбиоз традиции и новаторства. С одной стороны, старинная практика органического виноградарства, с другой - раздельная винификация на основе раgо (участков или cru), спонтанная ферментация, французские баррики, гравитационный погреб, где круглый год поддерживается естественный режим температуры и влажности. Результат подобной эволюции предсказуем: стабильно высокое качество, столь же высокий рейтинг, большой спрос.
Особенности производстваКонструкция погреба состоит из 4-х уровней и позволяет производить вино полностью гравитационным способом. Здесь осуществляется полный температурный контроль ферментации, кондиционирование погреба и конвейерная система подачи винограда. Мацерация проводится в течение 20 дней. Ферментация проходит при температуре 28°С на протяжении 26 дней. После завершения алкогольной проводится малолактическая ферментация. Выдержка в течение 4 месяцев во французском и американском дубе.
ОрганолептикаВино насыщенного рубинового цвета с интенсивным ароматом, в котором раскрываются тона темных сочных фруктов, вишневой косточки и лесных ягод, дополненные нюансами фиалки и минеральными оттенками. Прекрасный баланс, шелковистые танины и ягодные оттенки в послевкусии.
ТерруарВиноградники расположены в самой лучшей области Риберо-дель-Дуэро между городками Пескера дель Дуеро, Вальбуэна дель Дуеро и Пеньяфиель, которая характеризуется очень богатой вариацией почв. На винограднике Finca Resalso преобладают глина, известняк и гравий. Возраст лоз, виноград с которых идет на Finca Resalso, составляет 5-15 лет.
Потенциал хранения3-5 лет
ОрганолептикаВино насыщенного рубинового цвета с интенсивным ароматом, в котором раскрываются тона темных сочных фруктов, вишневой косточки и лесных ягод, дополненные нюансами фиалки и минеральными оттенками. Прекрасный баланс, шелковистые танины и ягодные оттенки в послевкусии.
ЛегендаОснователь хозяйства, Эмилио Моро, из тех мастеров старшего поколения, при участии которых глубоко архаичное виноделие Риберы дель Дуэро середины прошлого века превратилось в высокотехнологичное производство и одновременно авторское искусство, основанное на концепции терруара. Сегодня Моро гордится тем, что сохранил старые лозы темпранильо; семейная селекция во многом определяет неповторимый стиль вин Bodegas Emilio Моrо, который можно определить как симбиоз традиции и новаторства. С одной стороны, старинная практика органического виноградарства, с другой - раздельная винификация на основе раgо (участков или cru), спонтанная ферментация, французские баррики, гравитационный погреб, где круглый год поддерживается естественный режим температуры и влажности. Результат подобной эволюции предсказуем: стабильно высокое качество, столь же высокий рейтинг, большой спрос.
Особенности производстваКонструкция погреба состоит из 4-х уровней и позволяет производить вино полностью гравитационным способом. Здесь осуществляется полный температурный контроль ферментации, кондиционирование погреба и конвейерная система подачи винограда. Мацерация проводится в течение 20 дней. Ферментация проходит при температуре 28°С на протяжении 26 дней. После завершения алкогольной проводится малолактическая ферментация. Выдержка в течение 4 месяцев во французском и американском дубе.
ТерруарВиноградники расположены в самой лучшей области Риберо-дель-Дуэро между городками Пескера дель Дуеро, Вальбуэна дель Дуеро и Пеньяфиель, которая характеризуется очень богатой вариацией почв. На винограднике Finca Resalso преобладают глина, известняк и гравий. Возраст лоз, виноград с которых идет на Finca Resalso, составляет 5-15 лет.
Потенциал хранения3-5 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, приготовленным на гриле, овощным закускам, выдержанным сырам.
-
Emilio Moro
-
На этот товар пока нет отзывов
Оставить отзыв -
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Архангельске можно купить вино Finca Resalso Ribera del Duero DO Emilio Moro 0.75 л по цене 2 990 р. с оплатой наличными или банковской картой.