• Вино
  • Вино Governo Toscana IGT San Polo 2019 0.75 л

Вино Governo Toscana IGT San Polo 2019 0.75 л
Италия

Говерно Тоскана IGT Сан Поло
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв
Код товара: 73748
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Тип вина
Тихое
Цвет
Красное
Сахар
Полусухое
Страна производителя
Италия
Регион
Тоскана
Аппелласьон
Toscana IGT
Производитель
San Polo
Категория
IGT/IGP
Санджовезе Мерло Канайоло
Выдержка в ёмкости
Бочка
Винтаж
2019
Содержание алкоголя
13.5%
Объем
0.75
Количество в упаковке
6
Показать все свойства
Органолептика
Интенсивный рубиново-красный цвет с фиолетовыми бликами. В аромате выражены оттенки красных и темных ягод с нотками сухофруктов и джема. Во вкусе ощутима четкая структура, сочетающая изюмную сладость виноградной ягоды с мягкими округлыми танинами.
Governo Toscana IGT San Polo
Вино Governo Toscana IGT San Polo 2019 0.75 л
5 273
В наличии много
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
5 273

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к мясным закускам, блюдам на основе мяса или птицы под соусами на фруктово-ягодной основе, а также к зрелым и мраморным сырам.

Тушеная зайчатина, маринованная в красном вине и травах
Бри
Французский мягкий сыр из коровьего молока с белой плесенью

Французский мягкий сыр из коровьего молока с белой плесенью

Камамбер
Французский мягкий сыр из коровьего молока с белой плесенью

Французский мягкий сыр из коровьего молока с белой плесенью

Где купить в Архангельске?

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

San Polo (Сан Поло) – динамично развивающаяся компания, глубоко ориентированная на сохранение экологии и соответствие природосберегающим принципам ведения хозяйства. Расположенное в невероятно живописном ландшафте юго-восточной стороны холма Монтальчино, поместье San Polo площадью 22 гектара, 16 из которых отведены под виноградники, характеризуется уникальным свежим и сухим микроклиматом с сильными сезонными и дневными колебаниями температуры. Винный погреб, являющийся прекрасным примером экологически устойчивой архитектуры, был спроектирован таким образом, чтобы свести к минимуму потребление энергии и воздействие на окружающую среду. Погреб оснащен естественными системами циркуляции воздуха и охлаждения пространства, использующих силу ветра. С 2007 года поместьем управляет Марилиза Аллегрини – первая женщина из Италии, появившаяся на обложке журнала Wine Spectator. Марилиза – представитель шестого поколения виноделов и дочь знаменитого Джованни Аллегрини. Сегодня наследница Allegrini не только успешно ведет бизнес отца, но и бросает вызов самой себе, производя на свет фантастические вина из Тосканы, в хозяйствах Poggio al Tesoro из Болгери и в San Polo из Монтальчино. Особый вклад Марилиза внесла в усовершенствование вин амароне – за что в Италии ее нередко называют Signora dell'Amarone. Каждый виноградник обладает характеристиками, которые делают его уникальным. В San Polo подчеркивают эту уникальность с помощью единой миссии, выражающей приверженность компании к совершенству. Виноградники San Polo расположены на высоте 400-450 метров над уровнем моря, почвы здесь довольно бедные и каменистые, состоящие в основном из галестро (сланцевой глины), которые идеально подходят для выращивания сорта санджовезе. Тонкая работа по разделению участков позволяет управлять каждым виноградником отдельно, чтобы максимально использовать потенциал поистине уникального терруара.

Особенности производства

Особенность традиционного метода виноделия, известного как «Governo all’uso toscano», состоит в медленной реферментации готового вина посредством добавления свежего сусла из частично подвяленного винограда. Ручной сбор урожая, начиная со второй половины сентября. Дробление свежего винограда с удалением гребней. Прессование частично подвяленного винограда в начале ноября. Винификация проходит в 2 этапа: 1-я длится 10 дней при температуре +25°C…+29°C, 2-я – 15 дней при температуре +18°C…+22°C. Естественная малолактика в барриках. Выдержка во французских дубовых бочках второго пассажа в течение 10 месяцев, затем 2 месяца в стали и 2 месяца после розлива в бутылки.

Терруар

Виноградники расположены на склоне холма в окрестностях Пизы на высоте 250-350 м над у.м. с экспозицией на юго-восток и юго-запад. Почвы: смешанные с преобладанием известняка на средней глубине. Дата посадки лоз: 2000 г. Плотность посадки: 6 000 лоз/га.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Теги
Спец. предложения
Материалы
Тоскана: пять стилей, которые стоит попробовать
Интересные вина из санджовезе и других сортов
Вино с историей: San Polo – великие брунелло от «синьоры Амароне»
Как семья Аллегрини переносит терруарный подход и органические практики из Вальполичеллы в Тоскану
Расцветаем: яркие обои для смартфона
Расцветаем: яркие обои для смартфона
Фото: дегустация премиальных вин LUDING & Lalique в ЦУМе
LUDING представил образцы от Drappier, Venica & Venica, Maison Roche de Bellene и Avignonesi
Слезы счастья: блюда из лука и вина к ним
Шесть рецептов, которые смогут удивить!
В погоне за красотой: где смотреть цветение?
Идеи для тех, кто хочет следовать за весной по пятам
Топ-10 ресторанов России по версии премии WHERETOEAT– 2024
Первое место поделили петербургский Bourgeois Bohemians и московский Savva
Классика вне времени: что такое сауэры
Спойлер: мохито тоже к ним относится!
Рецепты: ягодный чизкейк и айсвайн
Простой рецепт без выпечки

Топ-10 ресторанов России по версии премии WHERETOEAT– 2024

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Архангельске можно купить вино Governo Toscana IGT San Polo 2019 0.75 л по цене 5 273 р. с оплатой наличными или банковской картой.