• Вино
  • Вино Les Joyeuses Ladoix 1er Cru AOC Philippe Pacalet 2018 1.5 л

Вино Les Joyeuses Ladoix 1er Cru AOC Philippe Pacalet 2018 1.5 л
Франция

Ле Жуаез Ладуа Премье Крю AOC Филипп Пакале
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв
Код товара: 69557
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Тип вина
Тихое
Цвет
Красное
Сахар
Сухое
Страна производителя
Франция
Регион
Бургундия
Субрегион
Ладуа-Серриньи
Аппелласьон
Ladoix 1er Cru AOC
Производитель
Philippe Pacalet
Категория
AOC/AOP
Пино нуар
Выдержка в ёмкости
Бочка
Винтаж
2018
Содержание алкоголя
13%
Объем
1.5
Количество в упаковке
6
BiO
Natural/raw
Показать все свойства
Сочетаемость
Форма бокала
Бокал Буpгундия
Органолептика
Вино рубинового цвета. В аромате ноты вишневой косточки, клубники, вишни переплетаются с тонами кондитерских специй с садовых цветов. Соблазнительный тонкий вкус спелых ягод с минеральными аккордами, бодрящей кислотностью, долгим гармоничным послевкусием.
Les Joyeuses Ladoix 1er Cru AOC Philippe Pacalet
Вино Les Joyeuses Ladoix 1er Cru AOC Philippe Pacalet 2018 1.5 л
58 371
В наличии много
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
58 371

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать при температуре +14°С – +16°С к томленому кролику, телятине, субпродуктам, тушенным в соусе с овощами, сыровяленым мясным деликатесам.

Эпуас
Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Запеченная свинина с хурмой и шпинатом
Грюйер
Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Ризотто с хурмой, беконом и козьим сыром

Где купить в Архангельске?

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

Винодел Philippe Pacalet (Филипп Пакале) давно укоренился в мире вина, его предки занимались виноделием еще в 1780 году. В юности его учил дядя Марсель Лапьер – легенда из винодельческого региона Моргон. Дипломированный энолог, Филипп в течение 10 лет практиковался на виноградниках Кот-де-Нюи, специализируясь на местных видах дрожжей, и изучая их влияние на вкус вина. В 2001 году Philippe Pacalet обосновался в Боне, чтобы реализовать свои знания и накопленный опыт. Maison Philippe Pacalet владеет как собственными виноградниками, так и контрактами на покупку исключительно органического винограда. Филипп лично контролирует почвы и качество лоз, зная, что именно терруар – основа будущего вина. Не менее важно использование местных видов винодельческих дрожжей для ферментации, это еще один критерий, усиливающий терруарность вин. Методы виноделия – натуральные и традиционные, винификацию проводят в деревянных чанах, оксид серы не используется в процессе ферментации и выдержки. Для Филиппа самое главное – изысканный стиль, присущий винам Бургундии. Годовой объем производства около 50 000 бутылок вина из аппелласьонов Кот-де-Нюи, Кот-де-Бон и Шабли.

Особенности производства

Ручной сбор винограда целыми гроздями. Отбор и сортировка. Предферментационная мацерация. Алкогольная ферментация в открытых чанах с использованием нативных дрожжей без искусственного контроля температуры. Выдержка в течение 16 месяцев в старых дубовых бочках на тонком осадке (sur lies).

Терруар

Почвы: известняковые породы с небольшой долей глины. Возраст лоз – 55 лет. Объем производства – 1000 бутылок в год.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Теги
Спец. предложения
Материалы
Фото: дегустация премиальных вин LUDING & Lalique в ЦУМе
LUDING представил образцы от Drappier, Venica & Venica, Maison Roche de Bellene и Avignonesi
Слезы счастья: блюда из лука и вина к ним
Шесть рецептов, которые смогут удивить!
В погоне за красотой: где смотреть цветение?
Идеи для тех, кто хочет следовать за весной по пятам
Разыгрываем бутылку белого вина!
Победителя определим 24 апреля в Telegram-канале
Топ-10 ресторанов России по версии премии WHERETOEAT– 2024
Первое место поделили петербургский Bourgeois Bohemians и московский Savva
Классика вне времени: что такое сауэры
Спойлер: мохито тоже к ним относится!
Рецепты: ягодный чизкейк и айсвайн
Простой рецепт без выпечки
Рецепты: тирамису и сладкий мускат
Знаменитый итальянский десерт

Рецепты: запеченный с травами картофель и игристый рислинг

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Архангельске можно купить вино Les Joyeuses Ladoix 1er Cru AOC Philippe Pacalet 2018 1.5 л по цене 58 371 р. с оплатой наличными или банковской картой.