• Вино
  • Вино Salvalai Classico Amarone della Valpolicella DOCG Cesari 2018 0.75 л

Вино Salvalai Classico Amarone della Valpolicella DOCG Cesari 2018 0.75 л
Италия

Салвалай Классико Амароне делла Вальполичелла DOCG Чезари
Оценки покупателей

13 отзывов

Оставить отзыв
Код товара: 93484
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Тип вина
Тихое
Цвет
Красное
Сахар
Полусухое
Страна производителя
Италия
Регион
Венето
Субрегион
Вальполичелла
Аппелласьон
Amarone della Valpolicella DOCG
Производитель
Категория
DOCG
Бренд / Серия
Salvalai
Корвина Рондинелла
Выдержка в ёмкости
Бочка
Винтаж
2018
Содержание алкоголя
15%
Объем
0.75
Количество в упаковке
6
Friendly
Vegan
Показать все свойства
Органолептика
Глубокий гранатовый цвет. Густой аромат с тонами вяленой вишни, ежевичного джема и сливовой пастилы в облаке миндально-бальзамических нот. Насыщенный многогранный вкус с хорошей структурой, полным телом и зрелыми танинами, оттенками жареных кофейных зерен, пряных специй и дуба в длительном послевкусии.
Salvalai Classico Amarone della Valpolicella DOCG Cesari
Вино Salvalai Classico Amarone della Valpolicella DOCG Cesari 2018 0.75 л
10 337
В наличии мало
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
10 337

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к основным блюдам из красного мяса или дичи, в особенности с добавлением сложных соусов на основе грибов, орехов или лесных ягод, например к говядине, тушеной с вином (brasato di manzo all’Аmarone), пасте с трюфелями (tagliatelle col tartufo).

Тушеная зайчатина, маринованная в красном вине и травах
Бри
Французский мягкий сыр из коровьего молока с белой плесенью

Французский мягкий сыр из коровьего молока с белой плесенью

Камамбер
Французский мягкий сыр из коровьего молока с белой плесенью

Французский мягкий сыр из коровьего молока с белой плесенью

Где купить в Архангельске?

13 отзывов

ПГ
Павел Г.

«У меня винтаж 2013 года. Очень доволен, что успел купить по акции. Роскошное амароне! Отличная пара стейку или любому мясному блюду на гриле, в общем-то. Мощный аромат: вишня, ваниль, кофе.»

RF
Rolf-Magne Frøysland

 на 

«Red berries, flowers, liquorice and spice on the nose. Fruity, fresh and with light warm feeling. Well balanced. Medium body.»

GD
Gunther Decesare

 на 

«Liked the 2013 vintage and this as well. Mild yet pleasingly multi layered with hints of berries dipped in vanilla. Try this.»

T
TysRez

 на 

«Nice dark red color. Bountiful in cherry aromas aand also dominating in taste. Quite easy drinking and smooth. Medium to light tannins. Short finish»

EA
Edmary Altamiranda

 на 

«Concentrated cherries aroma. Cherries and almonds on palate. Juicy structure and integrated tannins. Easy drinking»

AT
Andriy Tovt-Korshynskyy

 на 

«Light bodied, very pleasant, well balanced»

КС
Кирилл Силаев

 на 

«Good, but nothing special ((»

TT
Tiger Twenty

 на 

«Good Ok good just Ok good»

JA
Jonathan Attard

 на 

«Fruit-driven with cassis and cherries. Alcohol slightly overpowering.»

MWR
Michael WineAndMe RWC

 на 

«3.4/5.0 Clear, pale ruby color. Medium youthful aromas of lemon. Raspberry, cherry, kirsh. Med.+acidity; low tannin; med. body; On the palate lemon zest, grass. Resume: Acceptable wine, drink now, not suitable for aging. WSET3 course, 04/2018»

JQ
Jack Qi

 на 

«Smooth drinking, raisin. Not a alot of complexity. »

PS
Papa Siitas

 на 

«Very good valpolicella. Recommended.»

KM
Knut Martinussen

 на 

«Very pleast wine. Had itto grilled meat . Perfect!»

Легенда

Основанная в 1936 году компания Gerardo Cesari (Джерардо Чезари) сегодня стойко ассоциируется с лучшими винами Венето. Еще в начале семидесятых Амароне от Cesari стало одним из первых итальянских вин, достигших всех пяти континентов. Произошло это благодаря энтузиазму и инициативе Франко Чезари, сына основателя компании – Джерардо, мечтавшего произвести великолепное Амароне, способное конкурировать с лучшими красными винами мира. Так началась история успеха вин Gerardo Cesari по всему миру. Сегодня компания ставит перед собой новые задачи. Чутко реагируя на мировые тенденции Gerardo Cesari выпускает элегантные, изысканные, сбалансированные вина, опираясь на традиции, и не пренебрегая новейшими знаниями в виноградарстве. На виноградниках применяются исключительно биологические методы возделывания, что подтверждается сертификацией о соответствии международным стандартом экологичес-кого менеджмента ИСО 14001 (ISO 14001). Так же большое внимание было уделено оснащению погребов, в которых созревают вина Cesari.

Особенности производства

Ручной сбор урожая в конце сентября – начале октября. Виноград помещают в деревянные ящики и отправляют на сушку в хорошо вентилируемые помещения. Процесс сушки длится вплоть до конца января следующего года, за этот период виноград теряет 30-40% своего веса. Затем ягоды бережно прессуют и подвергают ферментации на кожице при контролируемой температуре в течение 20-30 дней. Снятие с осадка. Малолактическая ферментация в стальных резервуарах. Выдержка в течение 3 лет из которых 12 месяцев вино выдерживается в больших бочках из славонского дуба (70%), небольших дубовых бочках, барриках и бочках тонно из французского дуба. Выдержка в бутылках составляет от 6 до 8 месяцев перед релизом.

Терруар

Виноград выращен на участках в муниципалитетах Неграр, Марано-ди-Вальполичелла и Сан-Пьетро в Карьяно.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

Рекомендует

Андрей Ушаков

Андрей Ушаков

Весьма и весьма мощная Италия. Этому автохтонному вину можно долго рассыпаться в комплиментах. В нем есть все, что ценители ищут в выдержанном красном: структура, насыщенный вкус, обаяние и невероятное по силе послевкусие. Замечательный сильный образец уникальной старинной винодельни в Венето.

Теги
Спец. предложения
Материалы
Тихая роскошь: яркие кинообразы в стиле Old money и вина к ним
Стильные персонажи, с которых можно брать пример
Что ещё, 2020? Как виноградники переживают стихийные бедствия
Казалось бы, и одной пандемии достаточно, чтобы всерьез усложнить жизнь виноделам, но некоторым из них пришлось параллельно сражаться с пожарами, ураганами и градом
От просекко до супертосканы: лучшие вина Италии

Что стоит попробовать, чтобы разобраться в классических стилях Аппенинского полуострова

Разыгрываем бутылку белого вина!
Победителя определим 24 апреля в Telegram-канале
Топ-10 ресторанов России по версии премии WHERETOEAT– 2024
Первое место поделили петербургский Bourgeois Bohemians и московский Savva
Классика вне времени: что такое сауэры
Спойлер: мохито тоже к ним относится!
Рецепты: ягодный чизкейк и айсвайн
Простой рецепт без выпечки
Рецепты: тирамису и сладкий мускат
Знаменитый итальянский десерт

Расставить акценты: как сочетать соусы и вино

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Архангельске можно купить вино Salvalai Classico Amarone della Valpolicella DOCG Cesari 2018 0.75 л по цене 10 337 р. с оплатой наличными или банковской картой.