Код товара: 103861
Вино Vintage Chardonnay Sennoy Fanagoria 2022 0.75 л
-
Цвет
белое
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Регион
Краснодарский край
-
Страна производителя
Россия
-
Производитель
Fanagoria
-
Винтаж
2022
-
Аппелласьон
Сенной ЗНМП
-
Выдержка в ёмкости
бочка
-
Содержание алкоголя
13.5%
-
Объем
0.75
-
Количество в упаковке
6
-
Категория
ЗНМП
-
Легенда
Минуло более полувека с того дня, когда на земле античного города Фанагория было основано винодельческое хозяйство, названное его именем. История компании Фанагория (Fanagoria) – это десятилетия упорного труда и, конечно, яркие достижения. История хозяйства началась в 1957 году, когда был основан Сенновский винпункт, с 1963 года являвшийся винно-соковым заводом, впоследствии он стал крупнейшим в СССР и 2-м по величине в Европе производителем натуральных виноградных соков. Именно он был поставщиком сортовых виноградных соков для Олимпиады в 1980 году. На производство сырье поставлял винсовхоз Фанагорийский, занимавшийся выращиванием винограда. В 1996 году два предприятия объединились в компанию Фанагория. Сегодня Фанагория – одно из крупнейших винодельческих предприятий России полного цикла производства: здесь разводят саженцы, выращивают и перерабатывают виноград, выпускают несколько видов алкогольных напитков: тихие, игристые, десертные вина, бренди и чачу под брендом Fanagoria с защищенным географическим указанием «Кубань. Таманский полуостров» и защищенным наименованием места происхождения «Сенной». Вина хозяйства изготавливают исключительно из собственного винограда, выращиваемого в историческом винодельческом регионе Фанагория на Таманском полуострове между Таманским заливом Черного моря и Азовским морем. В собственности Фанагории находятся виноградники площадью более 3,4 тыс. гектаров, а также виноградный питомник. Максимальный возраст лоз – 37 лет. На предприятии – единственном среди виноделен страны – есть собственный бондарный цех, где изготавливают бочки из кавказского дуба (возраст 80 – 120 лет) емкостью от 30 до 600 л для выдержки вин и коньяков. На виноградниках практикуется листоудаление (обрыв листа для того, чтобы открыть грозди солнцу) и зеленый сбор (удаление некоторых гроздей для улучшения качества остающихся на лозе). Все это позволяет создавать продукцию высочайшего качества, которая ежегодно завоевывает медали на престижных международных выставках, проходящих в Великобритании, Австрии, Франции, Словакии, Китае, Японии и России.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Отбор и сортировка ягод. Деликатное раздавливание. Алкогольная ферментация в пижажных винификаторах при контролируемой температуре +14°С…+16°С. Постферментационная мацерация в течение 8-10 часов. Выдержка во французских дубовых барриках длится не менее 12 месяцев. Выдержка в бутылках перед выпуском в продажу — не менее 6 месяцев.
ОрганолептикаВино соломенно-золотистого цвета. В элегантном аромате гармонично сочетаются тона спелых фруктов, цитрусов и цветов с благородными сливочными оттенками. Полный, гармоничный вкус с живой, освежающей кислотностью, изящными минеральными нюансами, тонами цитрусовых фруктов, ванили и легкими древесными штрихами. Послевкусие длительное, сливочно-фруктовое, с цветочными и цитрусовыми аккордами.
ТерруарВиноград собран с лучших участков виноградников, расположенных на Таманском полуострове, между Таманским заливом Черного моря и Азовским морем. Климат умеренно континентальный. Почвы: каштановые (суглинок). Урожайность: не более 60 ц/га. Средний возраст лоз: 30 лет.
Потенциал хранения1-2 года
ОрганолептикаВино соломенно-золотистого цвета. В элегантном аромате гармонично сочетаются тона спелых фруктов, цитрусов и цветов с благородными сливочными оттенками. Полный, гармоничный вкус с живой, освежающей кислотностью, изящными минеральными нюансами, тонами цитрусовых фруктов, ванили и легкими древесными штрихами. Послевкусие длительное, сливочно-фруктовое, с цветочными и цитрусовыми аккордами.
ЛегендаМинуло более полувека с того дня, когда на земле античного города Фанагория было основано винодельческое хозяйство, названное его именем. История компании Фанагория (Fanagoria) – это десятилетия упорного труда и, конечно, яркие достижения. История хозяйства началась в 1957 году, когда был основан Сенновский винпункт, с 1963 года являвшийся винно-соковым заводом, впоследствии он стал крупнейшим в СССР и 2-м по величине в Европе производителем натуральных виноградных соков. Именно он был поставщиком сортовых виноградных соков для Олимпиады в 1980 году. На производство сырье поставлял винсовхоз Фанагорийский, занимавшийся выращиванием винограда. В 1996 году два предприятия объединились в компанию Фанагория. Сегодня Фанагория – одно из крупнейших винодельческих предприятий России полного цикла производства: здесь разводят саженцы, выращивают и перерабатывают виноград, выпускают несколько видов алкогольных напитков: тихие, игристые, десертные вина, бренди и чачу под брендом Fanagoria с защищенным географическим указанием «Кубань. Таманский полуостров» и защищенным наименованием места происхождения «Сенной». Вина хозяйства изготавливают исключительно из собственного винограда, выращиваемого в историческом винодельческом регионе Фанагория на Таманском полуострове между Таманским заливом Черного моря и Азовским морем. В собственности Фанагории находятся виноградники площадью более 3,4 тыс. гектаров, а также виноградный питомник. Максимальный возраст лоз – 37 лет. На предприятии – единственном среди виноделен страны – есть собственный бондарный цех, где изготавливают бочки из кавказского дуба (возраст 80 – 120 лет) емкостью от 30 до 600 л для выдержки вин и коньяков. На виноградниках практикуется листоудаление (обрыв листа для того, чтобы открыть грозди солнцу) и зеленый сбор (удаление некоторых гроздей для улучшения качества остающихся на лозе). Все это позволяет создавать продукцию высочайшего качества, которая ежегодно завоевывает медали на престижных международных выставках, проходящих в Великобритании, Австрии, Франции, Словакии, Китае, Японии и России.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Отбор и сортировка ягод. Деликатное раздавливание. Алкогольная ферментация в пижажных винификаторах при контролируемой температуре +14°С…+16°С. Постферментационная мацерация в течение 8-10 часов. Выдержка во французских дубовых барриках длится не менее 12 месяцев. Выдержка в бутылках перед выпуском в продажу — не менее 6 месяцев.
ТерруарВиноград собран с лучших участков виноградников, расположенных на Таманском полуострове, между Таманским заливом Черного моря и Азовским морем. Климат умеренно континентальный. Почвы: каштановые (суглинок). Урожайность: не более 60 ц/га. Средний возраст лоз: 30 лет.
Потенциал хранения1-2 года
СочетаемостьРекомендуется подавать к блюдам из рыбы и морепродуктов, например сливочному ризотто с кальмарами и креветками, блюдам из мяса птицы, курице, запеченной с травами, а также равиоли с грибами и рикоттой.
-
Fanagoria
-
На этот товар пока нет отзывов
Оставить отзыв -
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Архангельске можно купить вино Vintage Chardonnay Sennoy Fanagoria 2022 0.75 л по цене 3 154 р. с оплатой наличными или банковской картой.